Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime ed ad una macinazione adatta, la farina tipo ”00” ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione. Studiata per offrire un prodotto da vero professionista, è indicata per chi desidera preparare la pizza in casa secondo l’antica tradizione italiana.