Linea Le ricette
Mix di farina di grano tenero con
Grano Arso
Questa farina ha un colore scuro tendente al grigio, un profumo vicino a quello della cenere e un sapore di nocciola tostata con un vago sentore di caffè. Ha un maggior contenuto proteico e maggior contenuto di Sali Minerali.
Indice Panificazione
W 280 (+0-5%)
W 280 (+0-5%)
Formati Disponibili
5Kg
5Kg
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