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Classica
Classica è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri. Consigliata per la lavorazione ad impasto diretto, con tempi di lievitazione medi, è adatta per la preparazione della tipica pizza napoletana.
Tipo
00
00
Indice Panificazione
W280 (+0-5%)
W280 (+0-5%)
Formati Disponibili
1-5 Kg
1-5 Kg
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